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Corso per Addetti identificati al Livello 2 - REGIONE EMILIA ROMAGNA

Questo percorso rivolto a tutto il personale alimentare le cui mansioni rientrano nel Livello 2, dettato dalla Regione Emilia-Romagna: Cuochi (ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, centri di produzione pasti, ristoranti e affini, rosticcerie), Pasticceri; Gelatai (produzione); Addetti alle gastronomie (produzione e vendita); Addetti alla produzione di pasta fresca; Addetti alla lavorazione del latte e dei formaggi, esclusi addetti alla stagionatura e mungitori; Addetti alla macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita (con laboratorio cibi pronti) delle carni, del pesce e dei molluschi; Salumieri; Addetti alla produzione di ovoprodotti (escluso imballaggio). NORMATIVA DI RIFERIMENTO REGIONALE: DGR 342/2004
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Durata del corso

3 H

Contatti

Tel. 0645505321 d.trabucchi@confcommercioroma.it
€ 30,00 + IVA

€ 47.58 Iva inclusa
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